Hersteller
Die Zeiten, in denen kaum glutenfreie Produkte zu bekommen waren, sind längst vorbei. Inzwischen gibt es mehr als 70 Hersteller, die mehr als 1.500 verschiedene Produkte anbieten. Hier nur eine kleine Auswahl:
| Hersteller/Marken | konventionelle Produkte | biologische Produkte |
|---|---|---|
 3 Pauly |
Mehl und Backzutaten, Nudeln, Brot, Cerealien, Snacks und Gebäck | |
 Alnavit |
Brot und Brötchen, Pasta, Cerealien, Kekse, Gemüsebrühe | |
 Bauckhof |
Mehl, Backmischungen und Müslis in Demeter-Qualität | |
 dietary specials |
Brot, Mehl, Nudeln, Cerealien, Kekse und Bier (green's Discovery und Pioneer) - eine Besonderheit ist das Sortiment an tiefgekühlten Produkten wie Pizza, Canneloni, Tortellini, Lasagne, Eis etc. | |
 enerBIO |
Mehl und Mehlmischungen, Falafel, Brot und Brotaufstriche, Nudeln, Tomatensaucen, Reiswaffeln, Müsli, Kekse und Tortilla-Chips | |
 Marke der Firma Schär |
Kekse, Frühstückscerealien, Kuchen, Brot, Brotersatz, Snacks, Nudeln und Mehl | |
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Mehlmischungen, frisches und haltbares Brot, Brötchen, Feingebäck, Pizzaböden und Pasta | |
 Reformhaus |
Backmischungen, Schnitt- und Dosenbrote, Kleingebäck, Kekse, Müsli | |
 Rosengarten |
Backmischungen, Schnitt- und Dosenbrote, Kleingebäck, Kekse, Cerealien | |
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sehr umfangreiches Sortiment an Mehl, Brot, Pasta, Keksen, und Frühstückscerealien | kleines Sortiment der Linie "Solena": Pasta, Brot, Kekse, und Frühstückscerealien |
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Mehl, Backmischungen für Brot und Kuchen, Aufbackbrötchen und -brot, Müesli, Nudeln, Gebäck und Waffeln sowie Riegel und Snacks | |
| Schnitzer | Pasta | umfassendes Sortiment mit Mehl, Brot, Pasta, süßem und salzigem Gebäck und Riegeln |
 Marke der Firma Schnitzer |
Schnitzerbräu Hirse und Schnitzerbräu Hirse-Lemon | |
| Sibylle Diät | Mehlmischungen, Brot und Brötchen, Gebäck | |
| Werz | Knäckebrot, Pizza- und Tortenböden, Nudeln, Cerealien, Kuchen und Kekse, Brotaufstriche | |