Archiv des Autors: guenter
Glutenfreie und laktosefreie Frischbackwaren bei Migros
Vor kurzem hatte ich, wie viele andere Blogs und Webseiten, ĂĽber die neuen gluten- und laktosefreien Produkte bei Rewe berichtet. Dabei ist eine ähnlich erfreuliche Nachricht aus der Schweiz weitgehend untergegangen: Migros ergänzt sein gluten- und laktosefreies Sortiment um sechs … Weiterlesen
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“REWE frei von” – glutenfrei und laktosefrei
Na wenn das keine erfreuliche Nachricht ist: In deutschlandweit ĂĽber 3.300 REWE Märkten gibt es ab sofort rund 30 Produkte, die den Namen “REWE frei von” tragen. Frei von – das bedeutet glutenfrei und/oder laktosefrei. Das Sortiment umfasst Backwaren, Backmischungen, … Weiterlesen
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Das Darmrohr – wie funktioniert Kack…
Das Thema Verdauung beschäftigt uns ja naturgemäß ganz besonders. Aber nicht nur uns. Giulia Enders ist jung, sympatisch und studiert Medizin mit Schwerpunkt Proktologie. Im Rahmen des Science-Slams, einem Wettbewerb, in dem die Teilnehmer ihre selbst erarbeiteten Forschungsergebnisse verständlich und … Weiterlesen
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Keine Links des Monats
Vielleicht ist es dem einen oder anderen schon aufgefallen. Der März ist fast vorbei und noch immer gibt es keine Links des Monats Februar. Nun, das ist kein Zufall oder Schreibfaulheit. Ich habe mich entschlossen, diese Kategorie aufzugeben. Ob nur … Weiterlesen
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Ursachen der Gluten-Unverträglichkeit
In vielen Blogs und Foren wurde dieser Tage wieder ein Beitrag der SWR-Fernsehsendung “Odysso” diskutiert. Darin geht es um die Ursachen von Zöliakie und Gluten-Unverträglichkeit. In Verdacht: Ein bisher weitgehend unbekannter Stoff namens Adenosin-Triphosphat-Amylase, kurz ATI.
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Sanddorn
Im heutigen Gastartikel von Martin Krause vom Gutshof Bastorf dreht sich alles um die Wirkung und Anwendung von Sanddorn … natĂĽrlich glutenfrei … Sanddorn-Beeren stammen aus Zentralasien und genieĂźen dort aufgrund ihres Vitaminreichtums bereits eine ĂĽber 1000 Jahre andauernde Beliebtheit. … Weiterlesen
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Links des Monats – Januar 2012
— Ergänzt am 16.02.2012 — Ich habe keine Ahnung warum: Aber irgendwie sind fĂĽr den Januar nicht besonders viele “Links des Monats” zusammengekommen. Lag es an den kalten Temperaturen? An der (Schreib)MĂĽdigkeit nach den Feiertagen? Oder habe ich einfach nicht … Weiterlesen
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Glutenfreier Burger bei McDonald’s?
Noch ist es nicht soweit. Aber vielleicht bald. Zumindest, wenn Ihr bei der McDonald’s-Aktion “Mein Burger” fĂĽr den McGlutenfree von Angela E. abstimmt.
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Links des Monats – Dezember 2011
Die Feiertage sind vorbei. Und bevor auch noch der Januar vorbei ist, möchte ich Euch die Links des Monats Dezember vorstellen: Himmlische SĂĽĂźigkeiten Jubiläen: Werz und Dr. Schär GutGehts.TV und neues Kochbuch Culina Medica Sprue/Zöliakie – eine Krankheit mit vielen … Weiterlesen
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Glutenfreie Weihnachten
Liebe Leserinnen liebe Leser, es ist kaum zu glauben. Schon wieder ist ein Jahr vorbei. Ein Jahr voller Arbeit, ein Jahr voller Erfolgserlebnisse und voller positiver und und auch negativer Ereignisse. Auf jeden Fall ein Jahr, das zu leben und … Weiterlesen
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